Vi vet att på Thanksgivingdagen kommer det att finnas flera rätter att jonglera och aldrig tillräckligt med ugnsutrymme. Vi har satt ihop en samling av våra favoriter förbereda Thanksgiving-tillbehör. Oavsett om du är värd eller har blivit ombedd att ta med en maträtt till middagen, kommer de att hjälpa dig på den stora dagen.
Varje Thanksgiving påminns jag om Meghan Trainors låt “Allt om den där basen.” För när det kommer till Thanksgiving-middagen, är jag helt på de sidorna.
Missförstå mig inte, jag kärlek Kalkon. Jag äter det hela året. Kalkon och cheddar med rikliga mängder majonnäs är min favoritmacka. Men kom igen! Hur många gånger om året äter du gröna bönor eller sötpotatisgryta, krämiga gratänger och potatismos så rikt att din kardiolog svimmar?
Och låt oss prata om fyllning, eh, dressing. Någon obskyr statlig myndighet borde göra det till sin alldeles egna livsmedelsgrupp. Eller åtminstone skapa en matpyramid som vilar på de mäktiga örtdoftande axlarna.
Sedan finns det dagarna efter Turkiets dag – så fantastiska de är att vem kan tänka på Black Friday? Om jag inte gör en smörgås med kalkonfyllning och tranbärssås eller fyller muffins, lägger jag över resterna i en gryta, toppar dem med hemgjord pajskal och gör en paj dagen efter Thanksgiving.
Huzzah, huzzah, tillbehör! Länge må du regera och terrorisera läkare överallt.
Dessa grundläggande potatismos är exakt som de beskrivs. Enkelt, lätt och ack så tröstande.
Recept
Dessa färdiga potatismos är ett idiotsäkert recept. Superenkelt! Att göra igen.-Bärnsten
Broccoli- och ädelostgratäng är en enkel tröstande gryta som gör den perfekta Thanksgiving-tillbehöret.
Recept
Rostade morötter med kryddpeppar är en enkel, oväntad, och, vi vågar säga, nödvändig tillbehör för vintern. Lägg dem på ditt bord och vi misstänker att alla som provar dem kommer att hålla med … och fråga efter receptet.
Recept
Dessa rostade morötter var utmärkta! Jag gjorde dem tillsammans med den långsamstekta fläskaxeln med fylld squash till ett tidigt julbord och de var en absolut hit! Superlätt att förbereda i förväg och jag gillade den konserverade citronöverraskningen på slutet. Mums!–Amy
Denna klassiska gröna böngryta, gjord med gröna bönor, svamp och en gräddsås, är en Thanksgiving-tradition. Säg bara nej till burköppnaren.
Recept
Denna söta och kryddiga tranbärsrelish är en modern version av den traditionella tranbärssåsen. Kryddad med jalapeño och ljusare med limejuice, kommer den att bli en omedelbar semesterfavorit.
Recept
Denna fänkålspotatisgratäng, gjord med lager av tunt skivad fänkål och potatis, och en tjock krämig vit cheddarsås, är en av de mest tröstande sidorätterna vi någonsin har upplevt.
Recept
Denna gräddade spenat är en enkel version av klassikern, gjord på färsk spenat och en mascarpone, parmesan och gräddsås. Så här gör du det.
Recept
Utomordentligt gott! Jag kommer definitivt att göra detta gräddade spenatrecept snart igen. Konsistensen och smaksättningen var perfekt.–Elizabeth
Kronärtskockshjärtan är en viktig ingrediens i butiksskåp för mig. Det här receptet är ett av mina favoriter – läckert, snabbt och enkelt att göra, det är inspirerat av min mamma. Jag serverar alltid detta vid jul, med rostad rosmarinfocaccia. Det är rikt, tröstande och alla vill alltid ha receptet.
Recept
Denna rakade brysselkålssallad tar ingen tid att göra. Tunt skivade groddar, pecorinoost, rostade pinjenötter slängs med en enkel citron-olivoljedressing. Hej, tillbehör och samtalsstartare.
Recept
Detta klassiska sötpotatisgrytarecept är gjort med marshmallows, halv-och-halva, kryddor och socker. Precis som mormors.
Recept
Sötpotatisgrytan blev jättebra, alla älskade den.– Tammy
Jordnära smaker kombineras med något sött briochebröd för att skapa denna vackra brioche- och vildsvampfyllning.
Recept
Vanliga frågor
Vilka typer av tillbehör är bäst att göra i förväg?
De bästa typerna av tillbehör att göra i förväg är de som serveras i rumstemperatur, som tranbärssås, eller sidor som värms upp ordentligt, som potatismos eller sås. För andra typer av tillbehör, som krämiga gratänger eller rostad brysselkål, förbered så mycket du kan och sätt in dem i ugnen i sista minuten.
Vad är det bästa sättet att förvara överblivna tillbehör?
De flesta sidorätter håller sig i förslutna behållare i kylen i upp till 4 dagar. Vissa sidor, särskilt sås och tranbärssås fryser bra och kan förvaras i lufttäta behållare i frysen i upp till 6 månader.
Nu när du har tillrättalagt dina sidorätter, kan du gå vidare till den viktigaste delen – dessert! Vi har ett otroligt urval av Thanksgiving-desserter, av vilka många också kan göras i förväg och förvaras i din kyl eller frys.
© 2022 Leite’s Culinaria. Alla rättigheter förbehållna. Allt material används med tillstånd.
