Du behöver inte vänta på att kakor ska bakas med detta ätbar kakdeg recept!
Naturligtvis är all kakdeg ätbar men denna version är säker att äta utan att baka! Den innehåller inga ägg och värmebehandlat mjöl vilket gör den perfekt att ösa upp direkt ur skålen!
Byt ut tilläggen i det här kakdegsreceptet, om du älskar pekannötter eller andra godsaker, rör ner lite!
Ätbar rå kakdeg
- Denna kakdeg innehåller inga ägg och värmebehandlat mjöl för att säkerställa att den är säker att äta utan att baka!
- Det är en dekadent mellanmål är fullspäckad med allt det råa, smöriga söta goda ätbar kakdeg har att erbjuda!
- Anpassa efter eget tycke genom att lägga till dina favoritnötter, godis eller strössel! Oändliga möjligheter.
- Ät den när du har gjort den eller dela upp den i mindre portioner och frys in dem för framtida mellanmål.
- Tillsätt den till glass för Cookie Dough Ice Cream, förvandla den till cookie-deg brownies, lägg lite på en bakad kaka eller rör ner bitar i din favoritfrosting. Eller gör som jag gör, ät det bara med en sked!
Ingredienser och variationer
Mjöl – Vi använder allroundmjöl i detta recept. Vilket värmebehandlat (se anmärkningar) mjöl eller till och med havremjöl eller värmebehandlad kakmix kan också användas!
Socker – Vad vore kakdeg utan den? Brunt och vitt socker ger den bästa smaken.
Smör – Använd äkta saltat smör för den perfekta kakdegsstrukturen. Det här receptet fungerar också med en fast kokosolja om mejeriprodukter inte finns på menyn. Använd äkta vaniljextrakt om du har det, eftersom detta inte är bakat kan du smaka en ton av vanilj.
Matsäkerhet först
Det är inte bara ägg i kakdeg som kan utgöra en hälsorisk, råmjöl kan också innehålla farliga bakterier som E. Coli.
Det är verkligen lätt att värmebehandla mjöl! Grädda den på en plåt i ugnen i 350°F i 5 minuter. Låt mjölet svalna helt, så att det inte smälter smöret när du gör det här kakdegsreceptet.
Mjöl kan också värmebehandlas genom att placera det i mikrovågsugnen i 30 sekunders intervall tills mjölet når 165°F. Rör om efter varje 30:e sekund.
Ätbara kakdegstillägg och varianter
Självklart behöver kakdeg med chokladchips chokladchips (antingen mjölk eller mörk chokladchips duger)! Men prova gärna jordnötssmörschips, vita chokladchips eller kolachips.
- Vi älskar hackade och rostade nötter som pekannötter.
- Prova hackade bitar av russin, tranbär eller till och med lite rostad kokosnöt eller Rice Krispies för extra crunch!
- Ett stänk kakaopulver är också gott.
Hur man gör ätbar kakdeg
Värmebehandla mjölet innan du börjar med detta recept för att undvika risken för mjölkontamination.
- Vispa smör med en stavmixer eller stavmixer. Tillsätt sockerarter, mjölk och vanilj.
- Tillsätt mjöl lite i taget tills det är blandat. Vik i mix-ins eller chokladchips.
- Skopa till bollar eller en stock och skär i enhetliga bitar.
Njut omedelbart eller spara kakdegsbitar i frysen närhelst sötsuget slår till!
Tips för ett bra mellanmål
- Förhållandena i den här kakdegen är inte lämpliga för bakning (men du kan hitta vårt favoritrecept för chokladkaka här).
- Ingen bakpulver behövs då dessa kakor inte behöver hjälp av ett jäsmedel för att jäsa.
- Se till att mjölet är helt kallt innan du lägger till det i receptet så att smöret inte smälter!
- Ätbar kakdeg håller några veckor i kylskåpet så länge den förvaras i en påse med dragkedja eller förseglad behållare.
- Den håller sig fräsch ännu längre i frysen, med datumet märkt på utsidan.
Fler snabba godsaker utan bakning
Älskade du denna ätbara kakdeg? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
Ätbar kakdeg
Denna ätbara kakdeg är söt, dekadent och full av chokladchips!
Koka och kyl mjöl enligt anvisningarna nedan.
Vispa smör med stavmixer tills det blir fluffigt. Tillsätt brunt och vitt socker och fortsätt vispa tills det blandas.
Blanda i mjölk och vanilj. Tillsätt mjöl lite i taget tills det är blandat och degen får önskad konsistens. Du kanske inte behöver allt.
Vik i chokladbitar och njut!
Kalorier: 277 | Kolhydrater: 35g | Protein: 2g | Fett: 14g | Mättat fett: 9g | Kolesterol: 32mg | Natrium: 114mg | Kalium: 35mg | Fiber: 1g | Socker: 22g | Vitamin A: 387IU | Kalcium: 31mg | Järn: 1mg
Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.
Kurs Efterrätt, mellanmål
Kök amerikansk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. Se min policy för fotoanvändning här.
Recept anpassat från Cookie Dough Brownies, SpendWithPennies.com, 2014
Source link
