Så här lätt Bakad Butternut Squash receptet behöver bara 5 ingredienser. Du behöver inte ens skala squashen!
Skär det bara på mitten och baka i ugnen. Du kan servera den skivad eller mosad och tillsätt smör, salt eller andra kryddor.
Det här tillbehöret är inte bara nyttigt och enkelt, det fryser också bra!
Ingredienser
- Butternut squash: Välj en hel squash med fast hud. Butternut squash kommer att hålla längre med stjälken fortfarande fäst. De finns i storlekar från 2-5 pund; detta recept använder en medelstor squash, cirka 3 pund.
- Kryddor: Det här receptet är sötat med farinsocker och kanel. Du kan också använda lönnsirap eller prova en smakrik version med olivolja, timjan, vitlök, salt och peppar.
Hur man bakar Butternut Squash
För att förbereda butternut squash, skär den på mitten på längden med en vass kniv. Om den är för svår att skära kan du först mikrovågsugna squashen några minuter (det fungerar även med spaghetti squash).
- Värm ugnen till 375°F och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Skär butternutsquashen på mitten och gröp ur fröna och de trådiga bitarna. Pensla med smält smör och strö över socker och krydda (vi älskar att använda pumpapajkrydda)
- Grädda tills gaffeln är mjuk enligt receptet nedan.
För att skära butternutsquash, skölj squashen och torka av den med en handduk.
Använd en vass kniv för att skära av en liten del från botten. Detta skapar en stabil bas för att dela squashen på mitten uppifrån och ned.
Skiva squashen på längden och använd en sked för att ösa ur frön och trådiga bitar.
Om squashen är för svår att skära kan du ställa den i mikrovågsugn i några minuter innan du skivar den. När squashen har skurits kan den tärnas i 1-tums kuber eller skivas i halvmånar.
Halverad butternut squash tar 50-60 minuter i en förvärmd ugn. För snabbare tillagning, skär squashen i 1-tums kuber och koka enligt anvisningarna i rostad butternut squash.
Oavsett tillagningsmetod, koka tills de är mjuka som sötpotatis och bakad potatis.
För att servera butternut squash, prova att äta den vanlig och kryddad som tillbehör. Du kan också mosa den i en skål, som potatismos, och lägga till dina favoritkryddor, grädde eller gräddfil och smör. Rester kan förvaras i kylen i 4 dagar i en lufttät behållare.
För att servera butternut squash, skiva och krydda som tillbehör. Du kan också mosa det som potatismos och lägga i extra kryddor, lite gräddfil och lite smör.
Ja, skalet på butternut squash är ätbart, även om jag personligen föredrar att inte äta det.
Fler squashrecept du kommer att älska
Bakad Butternut Squash
Detta bakade butternut squash recept är en av våra favorit enkla sidrätter. Den har bara 5 ingredienser och smakar fantastiskt!
-
Värm ugnen till 375°F.
-
Skär butternutsquashen på mitten på längden och använd en sked för att ösa ur frön och trådiga bitar.
-
Pensla insidan av squashen med det smälta smöret. Strö över farinsocker och kanel (eller pajkrydda).
-
Lägg squashen på en plåt med snittsidan uppåt och grädda utan lock i 50-60 minuter eller tills den är mjuk när den sticks med en gaffel.
-
Strö över salt. Servera genom att skiva eller mosa med smör.
- Om squashen är för svår att skära kan du först ställa den i mikron några minuter.
- Om squashen är större kan du behöva grädda den lite längre.
- För extra smak och crunch, toppa squashen med hackade pekannötter eller valnötter under de sista 15 minuterna av tillagningen.
- Om du har ont om tid, mikrovågsugn squashen några minuter innan gräddning för att minska tillagningstiden.
- Förvara överbliven butternutsquash i en täckt behållare i kylen i upp till 3-4 dagar.
Kalorier: 125 | Kolhydrater: 6g | Protein: 0,1g | Fett: 12g | Mättat fett: 7g | Fleromättat fett: 0,4g | Enkelomättat fett: 3g | Transfett: 0,5g | Kolesterol: 31mg | Natrium: 384mg | Kalium: 15mg | Fiber: 0,1g | Socker: 6g | Vitamin A: 435IU | C-vitamin: 0,2mg | Kalcium: 11mg | Järn: 0,1mg
Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.
Kurs Sidorätt
Kök amerikansk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. Se min policy för fotoanvändning här.
