Aubergine i taiwanesisk stil kombinerar saltlake och sedan en kort stekning i en het wok för att ge auberginen krämig…
En kryddig räkpanna med vitlökstoast kräver inte mycket ingredienser eller tid. Det är en mycket enkel förrätt eller ett snabbt…
Denna äpple, parmesan och blandad grönsallad kombinerar några enkla ingredienser till en sofistikerad effekt. Enkel och elegant, vad kan vara…
Köttbullar i Merguez-stil är ett läckert mezze-mellanmål när de serveras med hummus, pitas och allt annat du önskar. Malet lamm…
Pumpasoppa med currypumpafrön är ett Maine-centrerat riff på en fransk pumpasoppa, med potatis, purjolök och en klick créme fraîche. Currypumpafrön…
Semolina gnocchi är inte små kuddar av gaffelbucklig potatis. Istället kommer denna gnocchi från Rom och är gjord på majsmjöl,…
Stekt getost med lökconfitering är en underbar kombination av smaker – salt, krispig getost och söt, syrlig, confiterad lök. Saffran,…
Denna krämiga svampsoppa, gjord på bara svamp, lök, vitlök, timjan och grönsaksfond, är enkel, hälsosam och kan lätt göras vegan.…
För denna bacon- och getosttårta viks kanterna på syrtskorpan runt söt karamelliserad lök, rökigt bacon och rik getost för en…
Till denna mjuka polentarätt tillagas krämig, ostliknande, oemotståndlig italiensk polenta, liknande amerikanska gryn, långsamt tills den är omöjligt mjuk och…