Crispy Air Fryer Rostad Potatis

Dessa enkla, 20 minuter långa Air Fryer potatis är klara på halva tiden som ugnsstekt potatis och de blir lika krispiga. Det här receptet bevisar att ibland är de enklaste recepten de bästa – perfekt knapriga på utsidan, möra inuti och kastade med olivolja och enkla kryddor.

Detta kan bara bli din nya favoritpotatisrätt!

Närbild av grillad potatis på en blå tallrik, garnerad med persilja.

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Läs min avslöjandepolicy.

Vi älskar att använda vår air fryer för snabba och goda middagar, från Air Fryer Chicken Wings till Air Fryer French Fries. Om du är ett fan av blixtsnabba tillbehör är det här receptet på Air Fryer Roasted Potatis ett måste att testa!

Air Fryer Rostad potatis recept

Vi tröttnar aldrig på Ugnsstekt potatis. Men ibland räcker det helt enkelt inte med timmar på kvällen för att förvärma och steka i ugnen. Det är nätter som dessa när air fryer är min bästa vän. Dessa fritösrostade potatisar står på bordet på bara 20 minuter och de blir lika krispiga och mättande.

Servera lätt air fryer potatis som ett snabbt tillbehör under veckan, eller använd det här receptet för att spara ugnsutrymme under semestern. Varje gång du luftsteker dem är det en win-win. Här är varför du kommer att älska det här receptet:

Snabbt – Luftfritering är en bra genväg till läcker rostad potatis, klar på halva tiden det tar i ugnen.
Super krispigt – Dessa potatisar blir perfekt knapriga tack vare den höga, torra värmen och en lätt beläggning av olivolja.
Lätt att skala – Det här receptet serverar 2-4 (beroende på hur hungrig din besättning är) och du kan enkelt dubbla den och steka den i två omgångar.
Mångsidig – Möjligheterna är oändliga för att krydda air fryer potatis.

Ingredienser

De viktigaste ingredienserna du behöver för denna rostade potatis är väldigt grundläggande:

Potatisar – Yukon guldpotatis, skurad och skuren i ½”-¾” bitar.
Olja – Jag rekommenderar extra virgin olivolja för att hjälpa dem att bli knapriga och bruna fint. Det ger också bra smak.
Krydda – Jag använder en kombination av salt, italiensk krydda, vitlökspulver och svartpeppar. Hitta fler smaksättningsförslag i variantdelen nedan.
Persilja – Nyhackad som valfri garnering.

Ingredienserna för fritös rostad potatis.

Proffstips: Undrar vilken potatis som passar bäst att luftsteka? Yukon gold (eller gul potatis), röd potatis, rostad potatis och baby- eller färskpotatis kommer alla att bli knapriga i fritösen.

Hur man luftsteker potatis

Så här rostar du potatis i airfryern i tre enkla steg:

Förbered potatis – Tvätta av din oskalade potatis och skär den sedan i lagom stora bitar (cirka ½” till ¾” tjocka). Lägg potatisen i en skål och häll över olivolja och krydda.
Air Fry– Fördela den kryddade potatisen i ett jämnt lager inuti air fryer korg. Luftstek vid 400˚F i 18-20 minuter eller tills de är gyllene, vänd halvvägs igenom.
Tjäna – När potatisen är knaprig och gaffelmör, servera den varma garnerad med färsk persilja.

Fotocollage som visar processen att steka potatis i fritösen.

Tips för den bästa Air Fryer-potatisen

Några ytterligare tips när du luftsteker potatis:

Lämna skinnen på – Det finns inget godare än ett krispigt, saltat potatisskal, och det är mer näringsrikt. Glöm inte att tvätta/skrubba potatisen noggrant.
Undvik matlagningsspray – Aersol matlagningssprayer kommer att skada beläggningen på din airfryer-korg. Att slänga potatisen i olivolja förhindrar att den fastnar.
Överfulla inte korgen – potatisen behöver plats för att luften ska cirkulera och bli ordentligt knaprig.

Variationer

Var så kreativ som du vill när det gäller att krydda din potatis. Här är några enkla receptvarianter:

Ranchpotatis – Krydda med ett paket torr Ranch-krydda, tillsätt efter smak.
Tacokrydda – för en sydvästlig snurr på din potatis.
Cajun Spice – Krydda med din favorit Cajun-kryddblandning.
Chili Lime – Mald spiskummin, chilipulver, vitlökspulver och en skvätt färsk limejuice.
Bacon – Släng med kokt smulat bacon.
Citron och ört – Torkade eller färska örter som basilika, oregano, dill och en skvätt citron.

Ovanifrån av rostad potatis inuti air fryer korgen.

Vanliga frågor

Är luftstekt potatis hälsosamt?

Ja, luftfritering är ett hälsosammare alternativ till fritering. Dessa potatisar blir lika krispiga med en bråkdel av oljan.

Hur vet jag när min potatis är färdig?

Din air fryer potatis är färdig när utsidan är krispiga och gyllenbruna, och insidan är mör när den stickas hål med en gaffel.

Behöver jag blötlägga min potatis i vatten innan jag luftsteker den?

I det här receptet behöver du inte blötlägga potatisen i vatten innan du rostar den i airfryern.

Vilken är den bästa fritösen?

Det finns två stilar; de Korg stil och den Brödrostsugnsstil. Brödroststilen lagar mat snabbare och har en något större kapacitet vilket är trevligt för stor matlagning, medan korgstilen är lättare att slänga. Jag använder dem båda för våra Air Fryer-recept.

Vad passar med luftstekt potatis?

Förvandla dessa fritösrostade potatisar till en väl avrundad måltid med enkla serveringsidéer:

Närbild av fritös rostad potatis garnerad med persilja.

Rosta upp en sats perfekt kryddad potatis till din nästa måltid. Jag skulle gärna vilja veta ditt favoritsätt att krydda din potatis i kommentarerna.

Gör framåt

Om du har turen att ha rester, kyls och värms dessa air fryer-potatis riktigt bra.

För att kyla: Kokt potatis kan även förvaras lufttät i kylen i 4-5 dagar.
Frysning: Förslut dessa fritösrostade potatisar i en lufttät behållare eller fryspåse och förvara dem frysta i upp till 6 månader. Tina över natten innan du återuppvärmer kokt potatis enligt beskrivningen nedan.
För att värma upp: Jag rekommenderar att värma upp tinad rostad potatis i luftfritösen vid 400ºF i några minuter, eller tills den är varm och åter knaprig.

Fler recept på enkla Air Fryer:

Om du älskar det här enkla receptet på en fritös potatis, här är fler snabba middagsidéer att prova:

Air Fryer Rostad potatis recept

Förberedelsedags: 5 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Total tid: 25 minuter

Air fryer rostad potatis på ett blått fat med en metallsked, garnerad med persilja.

Dessa 20-minuters fritösrostade potatisar är klara på halva tiden som ugnsrostad potatis och de blir lika krispiga!

Författare: Natasha Kravchuk

Skicklighetsnivå:

Lätt

Kostnad att göra:

$2-$3

Nyckelord:

air fryer potatis recept, air fryer potatis, air fryer rostad potatis

Kök:

amerikansk

Kurs:

Sidorätt

Kalorier: 136

Serveringar: 4 serveringar

Skär potatisen i lagom stora bitar, ca 1/2″ till 3/4″ tjocka och lägg i en medelstor blandningsskål. Ringla över olivolja och strö på kryddorna. Blanda ihop och lägg i olja och kryddor.
Överför potatis till din air fryer korg i ett enda lager och Air Fry vid 400˚F i 18-20 minuter, vänd och släng halvvägs. Stek i luften tills potatisen är gyllenbrun och knaprig på utsidan och mjuk när den sticks igenom med en gaffel. Garnera med persilja och servera.

Näringsinnehåll

Air Fryer Rostad potatis recept

Belopp per portion

Kalorier 136
Kalorier från fett 45

% Dagligt värde*

Fett 5g8 %

Mättat fett 1g6 %

Fleromättat fett 1g

Enkelomättat fett 4g

Natrium 298mg13 %

Kalium 492mg14 %

Kolhydrater 20 g7 %