Detta enkla recept på bananpudding är ett klassiskt recept utan bakning med ett lager färska bananskivor, ett rikt och krämigt lager vaniljpudding och nyvispad grädde!
Detta är den perfekta förberedande desserten och en hit när som helst på året.
Bananpudding är en lätt favorit
Hemlagad bananpudding är ett av de recept som har funnits i evighet. Det roliga med denna efterrätt är att det inte är “tekniskt” bananpudding… det är mer som bananer med pudding. Oavsett så är det ett klassiskt recept, precis som mormor gjorde till söndagsmiddagen.
Det finns många versioner av detta recept inklusive den berömda Magnolia Bakery bananpudding (ärligt talat SÅ bra) men det här receptet är enkelt, snabbt och gott!
Ingredienser till bananpudding
Skorpa lager: Börja med ett lager av ‘Nilla Wafers kakor som bas. Dessa mjuknar upp och blir nästan tårtlika. Andra alternativ för kakor är graham crackers, digestive kex eller chessmen cookies.
Bananer: Nästa är ett lager bananer. Välj mogna bananer som fortfarande är gula och lite fasta. Skiva dem precis innan de läggs på lager så att de inte blir bruna. Spara övermogna bananer till bananbröd eller banankaka.
Pudding lager: Det krämiga lagret är en kombination av färskost och sötad kondenserad mjölk med instant vaniljpudding. Se till att lådan du använder är instant puddingmix (och inte en kokt pudding).
Vispgrädde: Du kan använda vispad topping (som cool pisk) men den riktiga färska vispgrädden är så mycket bättre i det här receptet.
Vaniljpudding för den bästa smaken
Använd inte bananpuddingmix i det här receptet, jag rekommenderar starkt att du använder vanilj. Bananpuddingmix kommer att ändra smaken på denna efterrätt och lägga till en falsk banansmak istället för den färska bananvaniljsmaken som denna dessert borde ha.
Hur man gör bananpudding
Det här receptet är en enkel efterrätt utan krångel. Gör det i förväg och låt det sitta över natten. Detta mjukar upp kakorna till en kakliknande konsistens.
För att göra bananpudding, lager kakor, skivade bananer och en krämig puddingblandning.
- Blanda krämigt lager – Gör färskost/puddingblandningen (enligt receptet nedan).
- Gör vispgrädde – Gör hemgjord vispgrädde. Vänd ner lite av det i färskostblandningen.
- Lägg bananpuddingen i lager – Varva kakor och sedan bananer i en 9×13 panna eller två 9×9 pannor. Toppa med färskostblandningen och till sist den vispade grädden.
- Kyl – Täck med plastfolie och ställ i kylen i 4 timmar eller över natten.
Tips för detta recept
- Maträtt Använd en 9×13 panna eller två 9×9 pannor. Denna kan också göras i en bagatellskål eller annan stor skål och serveras med sked.
- Bananer Täck bananerna helt med de andra lagren. Detta gör att de inte blir bruna.
- Tid Låt desserten sitta i minst 4 timmar men över natten är bättre om möjligt. Detta gör kakorna mjuka.
- Vispgrädde Jag lägger till ett eller två paket stabilisator till min vispgrädde som är ett pulver som gör att din vispgrädde inte “visnar”. Jag använder personligen Dr. Oetker Piska det.
Make-Ahead
Tänk på att detta recept behöver sitta i minst 4 timmar men över natten är definitivt bäst!
Lägg bananerna ovanpå för garnering precis innan servering så att de inte får färg. Om du ska lämna dem ute en liten stund, släng dem med lite citronsaft efter skivning så att de inte får färg.
Lagring av rester
Det här receptet är bäst att servera dagen efter att det har gjorts men håller sig några dagar i kylen. Bananerna kan bli lite gråtiga men de kommer fortfarande att smaka fantastiskt!
De bästa banandesserterna
Älskade din familj detta bananpuddingrecept? Lämna ett betyg och en kommentar nedan!
Enkelt recept på bananpudding
Easy Banana Pudding är ett gammaldags recept utan bakning med lager av färska bananer, ett rikt och krämigt lager vaniljpudding och nyvispad grädde!
-
I en stor skål, vispa sötad kondenserad mjölk & färskost med en stavmixer tills det är fluffigt. Tillsätt puddingmix, mjölk & vanilj och fortsätt vispa tills det är väl blandat.
-
I en separat skål, vispa tjock grädde tills mjuka toppar bildas. Tillsätt strösocker och fortsätt vispa tills det bildas styva toppar. Ställ 2 ½ koppar åt sidan för topping.
-
Vänd ner den återstående vispade grädden i puddingblandningen.
-
Klä botten av en 9×13-tums panna eller två 9×9-tums pannor med vaniljskivor, toppa med skivade bananer. Fördela puddingblandningen över toppen och se till att bananerna är helt täckta.
-
Toppa med resterande vispad grädde. Täck över och kyl i 4 timmar eller över natten.
-
Garnera med ytterligare bananskivor för servering om så önskas.
- Småkakor Andra alternativ för kakor är graham crackers, digestive kex eller chessmen cookies.
- Maträtt Använd en 9×13 panna eller två 9×9 pannor. Detta kan göras i en bagatellform och serveras med en sked.
- Bananer Täck bananerna helt med de andra lagren. Detta gör att de inte blir bruna.
- Tid Låt desserten sitta i minst 4 timmar men över natten är bättre om möjligt. Detta gör kakorna mjuka.
- Vispgrädde Jag lägger till ett eller två paket stabilisator till min vispgrädde som är ett pulver som gör att din vispgrädde inte “visnar”. Vispad topping kan användas i detta recept.
Kalorier: 477 | Kolhydrater: 50g | Protein: 6g | Fett: 29g | Mättat fett: 16g | Kolesterol: 92mg | Natrium: 238mg | Kalium: 359mg | Fiber: 1g | Socker: 34g | Vitamin A: 1060IU | C-vitamin: 4.4mg | Kalcium: 162mg | Järn: 0,2mg
Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.
Kurs Efterrätt
Kök amerikansk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. Se min policy för fotoanvändning här.
