French Toast Recept (VIDEO) - Toppratter.se

Detta Fattiga riddare är knaprig i kanterna med en mör vaniljsåsliknande mitt. Detta är den perfekta helgfrukosten och ett enkelt sätt att mata en publik.

Titta på videohandledningen för hemligheten till French Toast det vill säga perfekt tillagad och aldrig blöt.

Vi älskar speciella frukostar för helger och högtider som påsk och jul. Några av våra favoriter är Crepes, Quiche Lorraineoch naturligtvis French Toast eftersom det smakar som efterrätt till frukost.

French Toast Recept Video

Se Natasha göra French Toast. Om du gillade den här videon, snälla prenumerera på vår Youtube-kanal (PS Klicka på KLOCKA-ikonen för att bli meddelad när vi lägger upp en ny video).

Hemligheten bakom den bästa franska toasten?

Prova den här metoden en gång och den kommer att bli din favoritbas för French Toast. Att sautera i hett smör gör kanterna knapriga och att överföra rostat bröd till en het ugn är genialiskt. Det håller rosten varma för servering på en gång, plus att den sätter vaniljsåsen i mitten och du kommer till och med att se dem svälla upp i ugnen. Du kommer aldrig att oroa dig för fuktig rostat bröd igen.

French toast ordnat på ett serveringsfat

Ingredienser för French Toast

Detta recept matar en folkmassa och kommer att göra 8-10 skivor (beroende på storleken på dina brödskivor). Det är också lätt att halvera hela receptet för en mindre sats.

Ägg – använd 6 hela ägg och 2 äggulor för en rikare vaniljsåsbas.
Mjölk – alla typer kommer att fungera (se ersättningsidéer nedan)
Salt – balansera sötman
Vanilj extrakt – eller använd bourbon, rom eller konjak för variation
Kanel – för att göra detta till en kanelfranska toast
Honung – varm honung är lättare att blanda
Smör – använd osaltad
Bröd – 1 lb tjockt skivat bröd (alternativ nedan)

Ingredienser för att göra franska toast med ägg, mjölk, kanel, honung, smör, salt

Det bästa brödet för franska toast

Du kan använda vilket tjockt skivat bröd som helst. Sötbröd som Challah eller Brioche är favoriter, men en vanlig Texas-toast fungerar också utmärkt.

Brioche bröd – ett sött bröd till en brioche French Toast
Challah – gör en Challah French Toast
Påskbröd – vårt russinbeströdda sötbröd
Texas Toast – bekvämt eftersom det kommer färdigskivat
White Country Loaf – skiva i 3/4″ tjocka bitar

De bästa bröden för att göra french toast

Proffstips för bröd: Använd bröd som är en dag gammalt och lite torrt. Om tiden tillåter, ställ ut dina brödskivor på ett galler för att lufttorka i 1-2 timmar innan du använder dem.

Hur man gör French Toast

Detta är en enkel frukost att göra. Se videon ovan och du kommer att bli ett proffs på nolltid.

Skiva bröd – i 3/4″-tjocka bitar och förvärm ugnen till 275˚F.
Äggblandning – Vispa ihop ägg, gulor, mjölk, salt, vanilj, kanel och honung i en stor skål tills det är väl blandat. Överför till en gryta.
Förvärm stekpanna – ställ in en stor gjutjärn eller tung stekpanna på medel-låg värme och smält i 2 msk smör.
Blötlägg rostat bröd – bara 30-40 sekunder per sida.
Sautee French Toast – för över till den heta smörsmörjda stekpannan och fräs 3-4 minuter per sida tills den är gyllenbrun.
Baka – överför rostat bröd till ett bakplåtspapper och förvara dem i en 275˚F ugn medan du fräser resterande rostat bröd. När alla rostat bröd är klara, grädda ytterligare 10-15 minuter för att stelna vaniljsåsen.

Steg för steg hur man gör Äggdip och blötlägg bröd

Vanliga frågor:

Kan jag ersätta mjölken?

Alla typer av mjölk (1%, 2% eller helmjölk), halv och halv eller tung grädde kommer alla att fungera utmärkt. Du kan också använda mejerifri mjölk som kokosmjölk eller mandelmjölk.

Kan jag göra French Toast i Air Fryer?

Att göra franska toast i air fryer, spraya airfryer-korgen med nonstick-spray. Lägg blötlagda rostat bröd i ett enda lager och luftstek vid 400˚F i 8-9 minuter, vänd halvvägs.

Kan jag använda croissanter?

Croissant French Toast är den ultimata godbiten. Skär i hälften, doppa och fräs på samma sätt som alla andra bröd.

Croissant fransk toast på tallrik med bär

Hur man serverar French Toast

Ibland är det bäst att hålla det enkelt och vi serverar ofta bara med lönnsirap och smör. Om du verkligen vill göra det mer intressant, prova vår Bacon Pecan Caramel French Toast garnering.

Staplad french toast som är drypplad med lönnsirap och toppad med bär

Förberedelse:

Att kyla: Låt den kokta toasten svalna helt till rumstemperatur och förvara sedan i en lufttät behållare i kylen i 3-5 dagar.
Frysning: Ordna kokta och kylda rostat bröd på en plåt och frys i 2 timmar och överför sedan till en fryssäker påse för enklare förvaring. Tina i mikron 45-60 sekunder, eller tina i kylen över natten
Att återuppvärma: värm på en stekpanna eller i airfryer eller brödrost tills den är varm.

Gör franska toast i förväg redo för frysen

Detta French Toast-recept är den perfekta frukosten. Det är enkelt, gott och perfekt tillagat varje gång. Den värms också upp så bra – du hoppas på rester.

Fler frukost- och brunchidéer

French Toast Recept

Förberedelsedags: 10 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Total tid: 25 minuter

French Toast Skivor på en tallrik med smör och lönnsirap

Denna French Toast är krispig i kanterna med en mör, vaniljsåsliknande mitt. Se den enkla videon och lär dig hur du gör den bästa French Toast.

Författare: Natasha Kravchuk

Skicklighetsnivå:

Lätt

Kostnad att göra:

$6-$10

Nyckelord:

Fattiga riddare

Kök:

amerikanskt, franskt

Kurs:

Frukost

Kalorier: 260

Serveringar: 9 skivor franska toast

6
stora ägg
2
stora äggulor
1
kopp
helmjölk
1/4
tsk
salt-
2
tsk
vanilj extrakt
1
tsk
mald kanel
1
Msk
varm honung
1
lb
bröd som Challah, Brioche eller Texas Toast , (ca 8-10, 3/4″ tjocka skivor)
3
Msk
osaltat smör, att steka rostat bröd

Skiva brödet ca 3/4″ tjockt och lägg på galler i 1-2 timmar om tiden tillåter att brödet torkar något. Värm ugnen till 275˚F.
I en medelstor skål, vispa ihop ägg, gulor, mjölk, salt, vanilj, kanel och varm honung tills det är väl blandat och honungen har lösts upp. Häll upp i en gryta som passar 4 bitar rostat bröd åt gången, eller så många som passar din stekpanna åt gången.
Förvärm din stekpanna på medel-låg värme och smält i 2 msk smör.
Doppa 4 brödbitar i äggblandningen åt gången och lägg i blöt i 30-40 sekunder per sida beroende på brödets tjocklek. Ta bort brödskivorna från äggsköljet och låt överskottet droppa tillbaka i formen, lägg sedan brödskivorna i den varma stekpannan och fräs i 3-4 minuter per sida tills de är gyllenbruna.
Överför till ett bakplåtspapper och sätt in i ugnen för att hålla sig varm vid 275˚F. Upprepa steg 4 med återstående rostat bröd, tillsätt mer smör efter behov. När alla har stekts, förvara dem i ugnen i ytterligare 10-15 minuter för att vaniljsåsen ska stelna helt och servera sedan varma med dina favoritpålägg.