Honungsäppelciderrecept (varm äppelcider)

Het äppelcider är så värmande och tröstande under de kallare månaderna. Du kan använda vilken sorts äpplen som helst för denna hemlagade Cider recept och du kommer att älska att den är sötad med honung.

Recept på äppelcider:

Gör denna äppelcider så kommer ditt hus att lukta som det ljuvligaste höstljuset på planeten, och du får dricka slutresultatet. Du kommer att älska att den är sötad med honung och att kombinationen av kryddor är så lugnande.

Vi älskar att göra speciella drycker som vår Cranberry Punch eller Sherbet Punch för semestern och denna äppelcider är inget undantag. Ha denna mysiga drink i åtanke för ditt firande.

Ingredienser för hemgjord äppelcider:

Det här receptet gör en riktig äppelcider från grunden, men om du föredrar det kan du börja med 10-12 koppar köpt äppelcider (se instruktioner för den ersättningen nedan).

Äpplen – 4 pund eller cirka 8 medium (vilken sort som helst)
Kanel – använd 4 små eller 3 medelstora kanelstänger
Hela kryddnejlika – använd 2 tsk eller 1 msk extra krydda
Muskot – Att använda en hel muskotnöt är valfritt, men ger bra smak
Honung – använd 1/2 kopp till 3/4 kopp, eller tillsätt för att få önskad sötma
Vatten – börja med 10 koppar och tillsätt fler för att späda om så önskas

De bästa äpplena för cider:

Vi älskar att använda en mängd olika äpplen till hemgjord cider, eller vad vi nu har till hands. De kan till och med vara ofullkomliga och rabatterade för allt vi bryr oss om. Få de billigaste för cider.

Äppelcideringredienser med en mängd olika äpplen, kanel och honung

Kan jag använda butiksköpt äppelcider?

Du kan byta ut vatten mot äppelcider och skära ner äpplena till ett eller två. Eftersom äppelcider redan är söt, var noga med att tillsätta honung efter smak om det behövs.

Hur man gör honungsäppelcider:

1. Hacka äpplena grovt. Vi använde vår fantastiska äppelskiva som lätt kärnade ur och skivade dem. Inget behov av att skala äpplen.

2. Lägg äpplen i en stor soppkanna. Skiva din apelsin och lägg den i grytan, igen, du behöver inte skala skalet.

2. Tillsätt kryddor: 3-4 kanelstänger, 1 hel muskotnöt, 2 tsk hela kryddnejlika.

3. Ringla toppen med honung och häll sedan i 11 koppar vatten för att täcka din frukt.

Proffstips: Om din gryta inte rymmer 11 koppar vatten, kan du lägga till det återstående vattnet senare. Din blandning blir bara mer koncentrerad och du kan späda ner den med mer kokhett vatten efter att den är klar.

4. Koka upp grytan och sänk sedan värmen och koka lätt utan lock i 1 timme. Sänk värmen till medel/låg, täck över och låt sjuda i 2 timmar. Cidern ska få en ljus bärnstensfärgad färg. Tillsätt mer honung eller vatten efter smak. Den ska vara söt och kryddig.

5. Sila din cider genom ett finmaskigt durkslag eller genom ett ostduk. Pressa ut så mycket juice du kan. Servera varm.

Vad kan jag göra med överbliven äppelmassa?

Använd den silade överblivna äppelmassan för att göra en liten sats äppelmos eller äppelsmör. Det blir kanelfyllt och gott.

hemlagad äppelcider serverad varm i ett glas

Hemlagad äppelcider är en sådan godbit. Att dricka en mugg ångande cider är så lugnande och tröstande. Det är så lätt att göra en sats cider från grunden, men det är samma känsla av prestation som att dra ut en hemmagjord äppelpaj ur ugnen. Mmm…

Fler drinkrecept:

Honung äppelcider recept

Förberedelsedags: 10 minuter

Tillagningstid: 3 timmar

Total tid: 3 timmar 10 minuter

Honungsäppelcider serveras i en kopp garnerad med kanelstång

Het äppelcider är så lugnande under de kallare månaderna. Använd en mängd olika äpplen för denna hemlagade Cider recept som är sötad med honung.

Författare: Natasha från toppratter.se

Kurs:

Dryck

Kök:

amerikansk

Nyckelord:

äppelcider, honung äppelcider, varm äppelcider

Skicklighetsnivå:

Lätt

Kostnad att göra:

Varierar efter säsong $7-$9

Kalorier: 195

Serveringar: 8 portioner (gör 1/2 gallon)

4
lbs
äpplen, blandad sort (ca 8 medelstora äpplen)
1
medium orange
3
kanelstänger
1
hel muskotnöt, frivillig
2
tsk
hela kryddnejlika
1/2
kopp
honung, plus mer efter smak (vi använde 3/4 kopp totalt).
10 till 11
koppar
vatten

Kärna ur och hacka äpplena grovt (du behöver inte skala). Lägg dem i en stor soppgryta. Skiva din apelsin i ringar och lägg den i grytan, igen, du behöver inte skala skalet.
Tillsätt kryddor: 3-4 kanelstänger, 1 hel muskotnöt, 2 tsk hela kryddnejlika.
Ringla toppen med honung och häll sedan i 11 dl vatten för att täcka frukten.*
Koka upp grytan på hög värme, sänk sedan värmen till medel och koka lätt utan lock i 1 timme. Sänk värmen till medel/låg, täck över och låt sjuda ytterligare 2 timmar. Juicen ska börja bli bärnstensfärgad när den är klar. Tillsätt mer honung och varmt vatten efter smak. Den ska vara söt och kryddig.
Sila din cider genom ett finmaskigt durkslag eller genom en ostduk placerad över ett vanligt durkslag. Pressa ut så mycket juice du kan och kassera fruktköttet. Servera varm.

*Obs: Om din gryta inte rymmer 11 koppar vatten, kan du tillsätta det återstående vattnet senare. Din blandning blir bara mer koncentrerad och du kan späda ner den med mer kokhett vatten efter att den är klar.

Näringsinnehåll

Honung äppelcider recept

Belopp per portion

Kalorier 195
Kalorier från fett 9

% Dagligt värde*

Fett 1g2 %

Mättat fett 1g6 %

Natrium 19mg1 %

Kalium 289mg8 %

Kolhydrater 52g17 %

Fiber 7g29 %

Socker 43 g48 %