Lättbakade äpplen (VIDEO) – toppratter.se

Dessa fyllda Bakade äpplen är infunderade med kanel och farinsocker inifrån och ut. Toppa dem med vispgrädde eller kolasås, eller njut av dem som en mysig njutning helt på egen hand.

Dessa fyllda bakade äpplen smakar precis som fyllningen för hemmagjord äppelpaj. Du kommer att älska detta enkla äpple recept om du älskar krångelfria höstgodis (som du kan äta till frukost eller efterrätt).

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Läs min avslöjandepolicy.

Bakade äpplen video

Se Natasha göra läckra bakade äpplen fyllda med smörig kanelsockerfyllning. Du kommer att älska hur fantastiskt ditt hus doftar medan äpplena fräser i ugnen.

Mysiga fyllda och bakade äpplen

Dessa härligt söta och smöriga bakade äpplen är den BÄSTA höstgodisen. Precis som vårt recept på bakade päron är de lätta att göra, fyllda med karamelliserat kanelsocker och syrliga tranbär och bakade tills de är mjuka. Bredvid Apple Crisp är detta ett av våra favoritsätt att använda äpplen medan de är i säsong.

Servera bakade äpplen till frukost eller brunch, eller som glutenfri efterrätt toppad med vispgrädde och kola. De gör aldrig besviken! Här är varför du kommer att älska det här receptet:

• Enkla ingredienser – Du behöver bara 6 ingredienser för att göra läckra bakade äpplen. Alla ingredienser är glutenfria, med möjlighet att göra receptet mjölkfritt och nötfritt.
• Full av höstsmak – Våra bakade äpplen är fulla av farinsocker, kanel och tranbär, och förenar höstens bästa smaker i en enkel hemlagad godbit.
• Lätt att skala – Det är lika enkelt att skala ner receptet för två som det är att skala upp det för en semesterpublik.

Ingredienser

Nedan är en sammanfattning av vad du behöver för att göra bakade äpplen. Glöm inte att scrolla till receptkortet för hela ingrediensmängden.

• Äpplen – Du behöver 6 medelstora bakäpplen. Sikta på sorter som är skarpa och fasta, som Rome Beauty eller Granny Smith-äpplen.
• Brunt socker – Farinsocker ger massor av karamelliserad smak till äpplena när de bakas.
• Kanel och muskotnöt – Kombinationen av varma kryddor ger stor höstsmak och låter verkligen äpplet lysa.
• Torkade tranbär – Du kan använda craisiner eller russin.
• Smör – Att toppa äpplena med en sked smör innan gräddningen gör att farinsockerfyllningen karamelliseras och smakerna fördjupas. Dina äpplen kommer att bli extra rika och läckra.
• Valnötter – Tillsätt finhackade valnötter eller pekannötter, om du vill, för att ge toppingen lite extra crunch.

De bästa äpplena för bakade äpplen

De bästa äpplena för bakning är fasta, skarpa och syrliga sorter som Rome Beauty, Granny Smith eller Honeycrisp. Andra bra alternativ är Jonagold, Pink Lady, Golden Delicious och Braeburn-äpplen.

Proffstips: Välj runda, fasta, större äpplen. På så sätt kommer de att stå upprätt och du kan fylla dem med ännu godare fyllning.

Hur man kärnar ur ett äpple

För att kärna ur ett äpple skär du ut mitten med en melon baller eller en liten skalkniv. Nyckeln till att kärna ur ett äpple för bakning är att hålla basen intakt. Att skära hela vägen kommer att resultera i att fyllningen läcker ut!

Hur man gör bakade äpplen

Processen att fylla och sedan rosta äpplen i ugnen kunde inte vara enklare:

1. Kombinera fyllningen – Rör ihop farinsocker, kanel, muskotnöt och torkade tranbär i en skål.
2. Kärna ur och fyll äpplena – Kärna ur äpplena, se till att du inte skär hela vägen genom botten (se ovan). Lägg sedan upp äpplena i en ugnsform och dela upp kanelfyllningen mellan äpplena. Toppa var och en med smör och strö över valnötterna.
3. Lägg till vatten – häll 1 kopp varmt vatten i botten av skålen.
4. Baka tills äpplena är mjuka, men inte mosiga. Mina tar vanligtvis cirka 45 minuter till en timme vid 375ºF.

Proffstips: Grädda äpplena i en ugnsform som är stor nog att rymma äpplena utan att tränga ihop dem. Vi använder detta 9×12 gryta.

Vanliga frågor

Hur man serverar bakade äpplen

Bakade fyllda äpplen är en njutning helt på egen hand, men det finns så många sätt att servera dem:

• Bakade äpplen efterrätt – vi älskar dem toppade med en klick osötad vispgrädde eller en kula vaniljglass. En generös klick hemgjord kolasås gör dessa äpplen helt oemotståndliga.
• Bakade äpplen till frukost – du kan skiva upp nybakade äpplen eller värma ett överblivet bakat äpple till frukost dagen efter. Vi älskar att lägga varma bakade äpplen på Overnight Oats, eller Steel Cut Oats. De är också bra över äppelpannkakor.

Make-Ahead

Överblivna fyllda äpplen? Inga problem! De värms upp riktigt bra och är lika bra om inte bättre dagen efter. Så här lagrar du dem:

• För att kyla: Förvara de bakade äpplena lufttätt i kylen. Om du gör dessa äpplen i förväg rekommenderar jag att du förbereder fyllningen och förvarar den lufttät, medan du låter de råa äpplena vara hela tills du är redo att fylla och baka dem. På så sätt blir äpplena inte bruna.
• Frysning: Jag rekommenderar inte att frysa de bakade äpplena, eftersom de blir för mosiga när de tinats.
• För att värma upp: Värm äpplena i mikron i 30-45 sekunder eller tills de är genomvärmda.

Vi vet bara att du kommer att baka äpplen från och med nu till våren efter att du har smakat dessa. De är verkligen enkla men ändå så läckra!

Fler Apple-recept att prova

Prova dessa andra välsmakande sätt att använda äpplen:

Bakade äpplen recept

Förberedelsedags: 10 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Total tid: 55 minuter

Dessa lättbakade äpplen är infunderade med kanel och farinsocker inifrån och ut och smakar som fyllningen för äppelpaj. Njut av dem som de är för en mysig höstgodis, eller servera dem toppade med vispgrädde, glass eller kolasås.

Författare: Natasha från toppratter.se

Skicklighetsnivå:

Lätt

Kostnad att göra:

$5-$8 Varierar efter säsong

Nyckelord:

bakade äpplen, bakade kaneläpplen, enkla äpple recept

Kök:

amerikansk

Kurs:

Frukost, efterrätt, mellanmål

Kalorier: 269

Serveringar: 6 bakade äpplen

För de bakade äpplena:

• 6
  medelstor bakning av äpplen, *
• 1/2
  kopp
  brunt socker
• 1
  tsk
  kanel
• 1/8
  tsk
  riven muskotnöt
• 1/3
  kopp
  torkade tranbär, (krasin eller russin)
• 3
  Msk
  osaltat smör
• 1/4
  kopp
  valnötter, finhackad, valfritt
• 1
  kopp
  varmt vatten

1. Värm ugnen till 375˚F. I en liten skål, kombinera 1/2 kopp farinsocker, 1 tsk kanel och 1/8 tsk muskotnöt och rör om med en gaffel. Rör i 1/3 kopp torkade tranbär och ställ åt sidan.

2. Tvätta och kärna ur äpplena med en melon ballereller liten skalkniv, lämna basen intakt för att hålla fyllningen kvar – skär inte hela vägen! Lägg äpplena i en kastrull precis stor nog att hålla äpplena utan att de rör vid.

3. Fördela fyllningen jämnt mellan äpplena. Toppa varje fyllt äpple med 1/2 msk smör, toppa med valnötter om du använder det och strö över eventuell återstående kanelblandning. Ställ äpplen i en 9×13 eller 9×12 gryta.

4. Häll 1 dl varmt vatten i grytformen och grädda vid 375˚F i 45 minuter till 1 timme eller tills äpplena är mjuka (men inte mosiga). Gräddningstiden kan variera beroende på vilken typ och storlek på äpplen du använder. Mina Jonagold-äpplen (bilden här) var perfekta efter 45 minuter men jag har fått större Braeburn-äpplen att ta 1 timme.

*Äpplen ska vara fasta, krispiga och syrliga. Bra äpplealternativ för detta recept inkluderar: Rome Beauty, McIntosh, Jonagold, Fuji, Granny Smith, Golden Delicious eller till och med Braeburn.

Näringsinnehåll

Bakade äpplen recept

Belopp per portion

Kalorier 269
Kalorier från Fat 81

% Dagligt värde*

Fett 9g14 %

Mättat fett 4g25 %

Kolesterol 15 mg5 %

Natrium 10 mg0 %

Kalium 240mg7 %

Kolhydrater 49g16 %

Fiber 5g21 %

Socker 41 g46 %

Protein 1g2 %

Vitamin A 275 IU6 %

C-vitamin 8,3 mg10 %

Kalcium 37mg4 %

Järn 0,6 mg3 %

* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2000 kalorier.