Recept På Rostade Kålbiffar - Spendera Med Slantar

Rostade kålbiffar är ett av de mest utsökta och hälsosamma sätten att njuta av denna (ofta underskattade) grönsak!

Detta recept på kålbiff ger möra biffar med karamelliserade kanter med en milt söt smak som passar till vilken huvudrätt som helst!

De är enkla men läckra och så lätta att göra!

Salta kålbiffar

Kålbiffar är perfekta för vegetarianer, köttfria måndagar eller ett snabbt mellanmål.
Låg i kalorier och hög i fiber, kål par med dina favoritkryddade örter och kryddor.
Dubbla receptet och värm upp i en airfryer för en veckolång leverans av läckra kålbiffar.
Ett bra alternativ till stekt kål, ugnen gör allt. Bara att förbereda och baka!

Ingredienser & variationer

Kål: Jag använder grönkål men det här receptet fungerar med rödkål också. När du väljer kål, välj fulla och tunga huvuden. Du kan till och med slänga i andra lågkolhydratgrönsaker som lök, fänkål eller kålrot för att lägga till extra smak och variation.

Olja: Olivolja är vad jag använder eftersom jag alltid har den till hands. Byt ut det mot baconfett för en rökig smak (och strö över smulad bacon om du har).

Kryddor: Anpassa kryddorna beroende på din huvudrätt. Håll det enkelt, eller ta det upp ett snäpp genom att strö hemgjorda blandningar som ranchdressing, italiensk krydda eller citronpeppar.

Variationer: Experimentera med olika kryddor eller pålägg för att skapa ditt eget recept på kålbiffar. Strö över parmesan eller fetaost eller garnera med färska örter. För en krispig touch, strö några ströbröd över kålbiffarna innan de gräddas.

Rå kålbiffar på en panna redo att stekas

För att skära kål i biffar, börja med ett färskt kålhuvud och ta bort de yttre bladen.

Lägg kålen på en skärbräda och skiva i ½-tums biffar över kålen. Tjockare biffar kommer att behöva mer tillagningstid, medan tunnare biffar kan brinna.

Hur man lagar Gör kålbiffar

Att rosta grönsaker skapar lager av smak eftersom de tillagas vid hög temperatur, och att använda minimalt med fett karamelliserar utsidan och skapar en naturlig sötma.

Förbered kål och pensla med olja, krydda med salt och peppar (eller andra kryddblandningar).
Rosta kål tills kanterna är gyllenbruna!

Vad du ska servera till kålbiffar

Naturligtvis är kålbiffar en imponerande tillbehör till corned beef, men de kan dela ugnsutrymme med bakade kycklingbröst eller en perfekt grytstek. Avrunda middagen med en ren, grön sallad med en syrlig rödvinsvinägrett och en enkel hemlagad jordgubbsmousse!

Mer rostade grönsaker

Gjorde du dessa rostade kålbiffar? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!

5 från 35 röster↑ Klicka på stjärnor för att betygsätta nu!
Eller för att lämna en kommentar, Klicka här!

Rostade kålbiffar

Rostad kål är ett supergott sätt att ge denna grönsak lite stjärnkraft vid middagsbordet!

Förberedelsedags 10 minuter

Tillagningstid 35 minuter

Total tid 45 minuter

Värm ugnen till 400°F.
Skiva över ett kålhuvud för att skapa ½-tums tjocka rundlar. Pensla varje sida med olivolja.
Lägg på en kantad bakplåt (skär rundlar på mitten för att passa på pannan om det behövs). Rosta i 20 till 25 minuter.
Vänd och rosta ytterligare 15-20 minuter eller tills kålen är mjuk. Stek i 1 till 2 minuter om så önskas.
Ringla över smör och servera.

Anpassa smaksättningen genom att strö över örter eller kryddor innan du steker.
Justera tillagningstiden baserat på tjockleken på dina kålrundor och önskad nivå av mörhet.
Överblivna kålbiffar kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.

Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.

Kurs Förrätt, Sida Dish

Kök amerikansk

© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. Se min policy för fotoanvändning här.