Rika sliskiga Biscoffsmulor

Dessa Biscoffsmulor är galet rika men jag kan inte motstå dem! En tjock och seg kakbotten toppad med ett lager av smält Biscoff-pålägg, sedan rostade marshmallows och en knaprig smulpåfyllning med ett Biscoff-dunkel … heliga himmelen!

Vi har älskat att göra lägereldsbananbåtar i sommar och på ett infall gjorde jag det godaste Biscoff version. Genast blev vi alla besatta av att det var den bästa bananbåten någonsin men det stannade inte där. Nästa morgon hade jag knappt sovit eftersom jag hela tiden drömde om att förvandla dem till en dessertbar.

Jag diskuterade sååå mycket om alla aspekter av dessa barer men inget så mycket som basen. Till slut bestämde jag mig för en bas för snickerdoodle-kakor och jag säger er, jag försöker så hårt att vara ödmjuk men de är fantastiska. Även min familj håller med, bästa dessert någonsin.

Den där lite salta smultoppen är avgörande för att balansera denna alltför söta bar och mängden marshmallow är helt upp till dig. Jag gillar lite mindre medan mina barn vill ha mer goo!

Vad är Biscoff?

Biscoff är ett pålägg som liknar jordnötssmör i konsistens och konsistens, gjord av malda Biscoff-kakor blandade med fett, mjöl och socker.

Vilken smak är Biscoff?

Biscoff-pålägg och kakor har en varm karamellaktig smak med inslag av farinsocker och kanel.

Var kan man köpa Biscoff?

Du hittar Biscoff i de flesta livsmedelsbutiker. Jag har sett den i Kroger-butiker, Walmart, Target, Trader Joe’s, Harmon’s, etc. Du hittar den antingen vid jordnötssmör och andra nötsmör eller på kakgången.

När du hittar det, ta en burk för det här receptet och ta sedan en annan och gör våra Biscoff-grejer snickerdoodle-kakor. Du kommer att tacka mig senare!

Ingredienser för Biscoff Crumb Bars

Nu när vi har all den logistiken ur vägen och du vet vad du letar efter och var du ska leta efter det, här är de andra ingredienserna du behöver…

• Smör: ska vara osaltade och mjuknade så att vispar tillsammans med sockret blir lätta och fluffiga
• Socker: bara vanligt vitt strösocker
• Brunt socker: ger fyllighet och smak
• Vanilj: ger smak
• Ägg: ett ägg och en extra gula ger en perfekt struktur för basen av dessa dessertbarer
• Mjöl: bara mjöl för alla ändamål
• Salt: förhöjer alla smaker
• Bakpulver: fungerar som ett jäsmedel och ger stängerna sin uppgång och fluffighet
• Bakpulver: samma syfte som bakpulvret
• Vaniljkräm: lägger till en liten tang till staplarna som är en snickerdoodle-signatur
• Majsstärkelse: håller stängerna sega men också fluffiga
• Biscoff: tillför smak, värme och den mest utsökta smaken
• Mini Marshmallows: Du kommer verkligen att vilja ha minis så att de smälter perfekt. Malva i vanlig storlek smälter inte och steker som vi vill.

Smultopping

• Brunt socker: tillför sötma och rik smak
• Socker: tillför sötma
• Mjöl: ger struktur till smultoppen
• Kanel: ger smak
• Salt: förhöjer alla smaker
• Smör: håller ihop alla ingredienser till klumpar och hjälper toppingen att bli knaprig när den gräddas

Måtten för varje ingrediens finns i receptkortet i slutet av detta inlägg. Du kan även spara eller skriva ut receptet där.

Hur man gör Biscoff Crumb Bars

Detta dessert bar recept är gjord av lager av godhet. Du börjar med ett tjockt och segt kakbaslager. Ingredienserna är enkla och förmodligen redan i ditt skafferi och kylskåp. Det är rikt och tröstande.

Efter att ha delvis bakat basen toppar vi den med ett lager uppvärmt Biscoff-pålägg och sedan ett lager minimarshmallows. Marshmallows blir rostade och smälter och så läckra!

Jag går lite före mig själv. Innan vi sticker tillbaka barerna i ugnen, toppar vi marshmallowsen med en smultopping. Det ger en nödvändig konsistens till barerna och lämnar krispiga nuggets i havet av sliskig rostad marshmallow. Ringla lite mer varm Biscoff bred över hela toppen för det sista lagret.

Ok, sedan går den in i ugnen för att gräddas färdigt och allt blir gott. Jag gillar att tälta min med lite folie för att förhindra att den blir för brun ovanpå den första delen av denna andra gräddning.

Förvaring och frysning av smulstänger

Lagra eventuella överblivna Biscoffsmulor i en lufttät behållare bara på bänkskivan i rumstemperatur. De håller sig i 4-5 dagar.

Vi har ärligt talat aldrig haft några rester till frysa, så jag kan inte säga säkert, men min gissning är att de inte skulle frysa bra på grund av marshmallow. Du tvingas äta upp alla!

Ta mig till min lyckliga plats! Du kanske tror att det är Disneyland eller backarna i Deer Valley, men nej! Nej, min lyckliga plats sitter i mitt kök med Cade och ungarna som äter dessa Biscoffsmulor med ett högt glas mjölk!

rekommenderade produkter