Oemotståndligt mellanmål varna!!! Jag vet inte ens hur det här hände eller vad jag ska säga till dig annat än jag rökta cheezits och sen åt jag upp alla.
Ok, jag åt inte alla men för någon som inte är riktigt sugen på slumpmässiga mellanmål som detta är det en ganska stor sak att jag inte kunde hålla mina små smutsiga händer borta från dem.
Vi hade några av våra bästa vänner över en natt för middag och bad och efteråt hamnade vi på bakgården och stekte marshmallows och småpratade tills stjärnorna kom fram. Om du har skaffat ett exemplar av vår kokbok, Uppvuxen i köket du vet vad detta heter, Sobremesa och det är ärligt talat min favoritdel av hela boken. Jag låter er läsa allt om det själva, men det var suuuuch en bra natt.
Och sedan nämnde Steve att hans vän hade rökt cheezits och jag blev besatt. Jag höll ut 4 dagar innan nyfikenheten fick det bästa av mig och jag gick för det. Jag bestämde mig för att inte googla på några recept utan att bara vingar det på egen hand och jag är ganska säker på att det var därför det blev fantastiskt, det var ren inspiration.
Ingredienser för rökta cheezits
Fyra ingredienser är allt du behöver:
- Cheezits (16oz låda)
- Olja
- Worcestershire
- Italienska dressingpaket
Måtten för varje kan hittas i receptkortet nedan.
Hur man gör rökt Cheezits Snack Recept
När vi tänker på en Traeger eller rökare tänker vi automatiskt på stort rökt kött, men jag börjar bli helt besatt av rökta snacks och desserter, som vår rökta persikacrisp. Här är de grundläggande stegen:
- Blanda ihop oljan och Worcestershire och släng sedan Cheezits i dem i en stor skål.
- Strö dressingpaketen på dem och rör om igen för att täcka.
- Värm rökaren på superrök i 15 minuter med locket stängt och höj sedan temperaturen.
- Fördela cheezits på en plåt och rök i 1 timme under omrörning med jämna mellanrum.
- OBS: Om de börjar bli för bruna, ta bort dem från rökaren.
- Servera omedelbart eller inom ett par dagar.
Dessa instruktioner finns även i receptkortet i slutet av detta inlägg.
Hur länge ska man röka Cheezits
En av de bästa sakerna med det här receptet är att du bara har ett vansinnigt gott mellanmål precis till hands en timma. Det kanske görs lite tidigare till och med.
Vilket trä ska jag använda?
Ek eller hickory är min gå till, och äpple är också riktigt bra.
Kan jag använda en grill istället för en rökare för att göra detta mellanmål?
Jag skulle inte rekommendera att använda en grill för detta recept. Den direkta värmen från en grill skulle bränna den innan du tillför mycket av den rökiga smaken du är ute efter. Skaffa dig en Traeger! Du kommer aldrig ångra det!
Vilka kryddor ska man använda på rökta cheezits?
Kombinationen av Worcestershire med italiensk dressingkrydda gör det verkligen för mig, men om du vill blanda ihop det, här är några idéer:
- Ranchkryddorpaket (2)
- Traeger torr rubs
- Sriracha krydda
Hur man förvarar rökta cheezits
Rökt Cheezits bör förvaras i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
När ska man äta rökt ost
Butikens svar är alltid. Jag vill alltid äta dem och jag behöver ingen anledning. Men om du vill ha mer självkontroll, här är några idéer om när du ska röka upp dessa bebisar:
- Baklucka
- Nyårsfest
- Baby- eller bruddusch
- Familjåterträff
- Superbowl fest
- Semesterfester
- Mellanmål efter skolan
Vi vill veta vilken tillställning du gör detta recept till! Lägg upp på sociala medier och tagga oss!
Jag dubbeldoppar triple diggity dog vågar dig göra dessa rökt Cheezits och inte äta din vikt i dem! De är så lätta, så beroendeframkallande och allting mellanmål borde vara!
Fler beroendeframkallande mellanmålsrecept:
Serveringar: 32
- 1 Låda Cheezits 16 oz
- 1/3 Kopp Olja
- 1 tesked Worcestershire
- 2 Paket Italienskt dressingpulver
-
Blanda ihop oljan och Worcestershire och blanda med Cheezits i en stor skål.
-
Strö dressingens kryddor i skålen och rör om för att täcka.
-
Värm rökaren till superrök i 15 min med locket stängt och sedan 225 med locket stängt.
-
Bred ut Cheezits på en panna och koka med locket stängt i 1 timme, rör om var 15-30:e minut. Om de börjar få färg för mycket är det bara att ta bort dem.
-
Servera omedelbart eller inom 48 timmar. Förvara i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
Näringsinnehåll
Rökta Cheezits
Mängd per portion (12 kex)
Kalorier 21
Kalorier från fett 18
% Dagligt värde*
Fett 2g3 %
Mättat fett 1g6 %
Transfett 1g
Fleromättat fett 1g
Enkelomättat fett 1g
Kolesterol 1 mg0 %
Natrium 9 mg0 %
Kalium 2 mg0 %
Kolhydrater 1g0 %
Fiber 1g4 %
Socker 1 g1 %
Protein 1g2 %
Vitamin A 1 IU0 %
C-vitamin 1 mg1 %
Kalcium 1 mg0 %
Järn 1 mg6 %
* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2000 kalorier.
KOM IHÅG ATT PRENUMERERA PÅ vår GRATIS Oh Sweet Basil NYHETSBREV OCH FÅ ENKLA RECEPT LEVERERADE I DIN INKORTA VARJE DAG!
När du provar ett recept, använd hashtaggen #toppratter.se på INSTAGRAM för en chans att bli med i våra berättelser! FÖLJ ÅH, SÖT BASILKA PÅ FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER FÖR ALLT VÅRT SENASTE INNEHÅLL, RECEPT OCH BERÄTTELSER.
